イタリアレストラン・アルテシンポジオ （西宮市夙川）では、FICT（イタリア司厨師協会）認定シェフの荻堂桂輔のその料理センスと食材の織成すハーモニーを楽しめます。
ほかでは中々味わうことのできない珍しい食材があなたの食の歴史の中で忘れられない記憶を刻みます。
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アルテシンポジオ２ＦにてENOEA due arte ＯＰＥＮ！！！
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AISO日本支部任命記念。
色々なオリーブオイルを楽しめるディナーコース
今日の仕入れ
シェフの日々日日
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オリーブオイルソムリエマダムノリ、エノレア・ドゥエ・アルテのマダムに！！
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AISOオリーブオイルソムリエ育成コース日本初上陸！！
AISO代表ヴィンツェンツォ氏来日。２Fエノレアにて
マダムノリ、支部任命式！！！
2006/11
トスカーナHOTEL TORRE SANTA FLORA内にてマダムパーチェイタリア校開校
Predotto del ARTESimposio Ristrante Italiano a Syukugawa
＜Madame Nori＞ マダム・ノリ主宰の料理学校。（西宮市夙川と大阪市北区梅田）粉から作る生パスタやニョッキ作り等、マンマが作る伝統のイタリア地方料理を作るサロン的コースから、プロの為のパスタ専門コース、イタリア研修迄ご用意。2006年よりトスカーナの４星ホテル内にてイタリア料理留学プログラム、食材探訪の旅を年に数回行う。
イタリア食材SHOP
■ Concorso di Ristorante e Scuola di cucina italiana リストランテとイタリア料理学校の競演
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Federazione Italiana Comunita Cucina ARTE Simposio
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アルテシンポジオ２ＦにてENOEA due arte ＯＰＥＮ！！！
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